Teigportionierer und Teigabrunder PLDB1800
Teiggewicht :(min-max) 30-800 gr
Zwei Kegel (Ø45-Ø60) geliefert; Ø 45:90-130 gr et Ø 60: 200-300 gr
Zufuhrtrichter aus Edelstahl 40 Kg teig
Kapazität Stunde ca.: 1800 stück/h
Durchsichtig Deckel mit Mikroschalter
Edelstahlverkleidung
Becken, Messer , Spirale aus Edelstahl
Leistung: 1,4 kW- 230 V monophase
Zylinder aus NSF-zertifiziertem Kunststoffmaterial, das für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen ist.
Zylinder A für Teige für die Pizzeria
Zylinder B für feuchte und empfindliche Bäckereiteige (auf Anfrage + 700 EUR)
Zylinder BT mit Teflon beschichtet, für sehr empfindliche Konditoreiteige (auf Anfrage + 1500 EUR)
Pizza: Spirale A und Zylinder mit 60 Rillen
Brot: Spirale B und Zylinder mit 4 oder 12 Rillen
Sehr feuchte und fettige Teige: Spirale mit Teflon beschichtet und Zylinder mit 12 Rillen
B 580 T 910 H 1400 mm- Nettogewicht: 120 kg
Tisch- und Tabletthalter sind optional und vom Preis ausgeschlossen
Kundenliste
