PP500, kompakte automatische Backplattensystem wurde geschaffen, um das Kochen von runden Fladenbrot wie für Pizza Stützpunkt, Fladenbrot, Dürüm, Kebab Brot, Yufka Brot, Pita, Tortillas, Lavash zu automatisieren, ohne die Eigenschaften der manuellen Kochen.
Die Maschine ist aus Edelstahl AISI304 und besteht aus einem Rohrrahmen, der die Kochplatte unterstützt und es ist mit verriegelten Türen gebaut. Das Bedienfeld ist mit einem farbigen Touch-Screen mehrsprachige Schnittstelle, wo es möglich ist, die Arbeitsparameter der Maschine und mit der Fähigkeit, sie in den Rezepten Dateien gespeichert werden ausgestattet.
Alle Komponenten in Kontakt mit dem Produkt für die Verwendung von Lebensmitteln zertifiziert.
Die Maschine steht auf vier verstellbare Füße, um es auf seine Stützfläche passen. Zur Optimierung der Produktion kann die Maschine mit dem
Ausrollmaschine automatische FP30C dass, das Produkt ausgehend von der Teigkugel bildet und entlädt sie automatisch auf dem Ladeförderband der Grillplatte angeschlossen werden.
Der Kochvorgang wird wie folgt ausgeführt: der Ladeförderer bringt die Produkte (piadina oder anderes), die die Kochplatte zuzuführen, bestehend aus einem rotierenden Ring von verschiedenen Gruppen von Brennern oder durch elektrische Widerstände erwärmt wird. Die Piadina, Pita, Tortilla oder ähnliche Fladenbrot auf einer Seite gekocht dann erreicht die filp Überband, die das Produkt wählen, und dreht sie um. Nach dem Kochen, eine bewegliche Schulter drückt das Produkt in die Entladerutsche, wo sie von einem Förderband (Zubehör) gesammelt werden.
Energie: 50 kW bzw. 43.000 kcal / h
Leistung: 1,10 kW
Durchmesser: 1.980 mm - Backband: 400 mm
Maße: 2150 x 3650 x H 2200 mm - Gewicht: 900 kg
Ausrollmaschine automatische FP30C
Durchmesser : 100 - 350 mm
Erste Rollenpaar verstellbar Kalibratoren Breite 250 mm
Zweiten Walzenpaar Kalibratoren einstellbarer Breite 400 mm
Die Maschine ist komplett aus Edelstahl AISI 304
Einstellbare Steuerung für Dicke und Durchmesser.
Kapazität: 500 stk./ std. br>
Maße: 1430 x 1120 x 700 mm- Gewicht: 175 kg
Leistung: 1,2 kW - Anschluss: 400 V 3 ~ 50/60 Hz
Hergestellt in Italien
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