Spiralkneter für 100 kg Teig,
Mehl Kapazität : 62,5 Kg,
Teig Kapazität : 100 Kg,
Kessel Größe : 700 x 410 mm,
Antrieb mit 2 Motoren,
1 Rückwartsgang (zum Mischen) & 2 Vorwärtsgänge (zum Kneten),
Kessel und Spirale aus Edelstahl mit Mehlstaubhaube ,
Teigtemperaturüberwachung , Zeiteinsparung, Kesseldrehrichtung wählbar, Kesselabdeckung,
Fahrbar mit fest installiertem Bottich,
Programmierbarer Zeitablauf, manueller Eingriff jederzeit möglich,
Motorleistung: 8,5 kW (Spirale) + 0,55 kW (Kessel) ,
Größe (mm): B 725 T 1235 H 1485 (2070),
Maschinengewicht: 570 Kg,
400 V 3 Ph 50 Hz.
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