Die Planetenrührmaschine S100 ist ein ergonomisch durchdachter Mischer.
ideal für kleine Bäckereien/Konditoreien, robuste Bauweise/praktische Handhabung.
Kesselinhalt : 100 Liter .
3 Geschwindigkeiten .
1° 36 (80) - 2° 73 (162)- 3° 146 (326) rpm
Zeitschaltuhr.
3 Werkzeuge (Kessel aus Edelstahl ,Rührbesen aus Edelstahl ,Palette aus aluminum ,Knethaken aus aluminum )
Hebe- und Senkvorrichtung elektrisch für Kessel
Lackiert.
Leistung : 1,2 / 2,5 / 3,1 + 0,75 kW - 400V 3 Ph 50 Hz
B 1050 T 950 H 1800 mm - 390 Kg
Optionen und Zubehör:
Kesselwagen + 400 EUR
Abstreifer aus Edelstahl rostfrei mit Nylon für kessel 100 L + 1.200 EUR
Abstreifer aus Edelstahl rostfrei mit Nylon für kessel 60 L + 1.000 EUR
Abstreifer aus Edelstahl rostfrei mit Nylon für kessel 40 L + 920 EUR
Stufenlose elektronische Geschwindigkeitsverstellung (4 kW + 0,75 kW) + 1.000 EUR
Min. 33 (73) - Max. 150 (333) rpm
Reduzierung Werkzeuge 40 Lt (Kessel,Rührbesen,Palette,Knethaken) + 1500 EUR
Reduzierung Werkzeuge 60 Lt (Kessel,Rührbesen,Palette,Knethaken) + 1700 EUR