Stikkenöfen L253
Backblechmaß: 2 x 60*80 cm
Kapazität baguette/h: 1080 Stück
Kapazität brot/h: 800 Stück (350 gr)
Backtemperatur: 260-280 C
Backzeit: 16-19 Minuten
Polierte Edelstahlfront,
Backkammer aus Edelstahl,
Halogenbeleuchtung,
Türdichtungen an 4 Seiten,
Dampfgenerator aus strukturierten rinnen in gusseisen,
Dampferzeuger mit mehrstufiger Einspritzleitung,
Hood und Dunstabzugshaube,
Performante Isolierung durch gekreuzte Steinwollplatte,
Dampfentlüftung mit elektrischem Dampfdämpfer,
Angetrieben von Getriebemotor mit Drehmomentminderer,
4,5 kW - 380V 3 Ph 50 Hz
2750 x 2200 H 2660 mm - 3200 Kg
Standardlieferung 4 Teile
Die Montage kann im Werk oder beim Käufer auf Anfrage erfolgen Der Preis ist ohne Montagekosten (beim Käufer)
Preis ohne Brenner, Montage, Versand, MwSt., )
Verbrauch:
Diesel: 12 l/h
Gas: 13,7 m3/h
Electro : 107,8 kW
Hergestellt in der Türkei. Prise Angebot ist Direktverkauf vom Hersteller
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