Stikkenöfen L120
Backblechmaß mm: 400 x 600
Kapazität baguette/h: 195 Stück
Kapazität brot/h: 200 Stück (350 gr)
Backtemperatur: 260-280 C
Backzeit: 16-19 Minuten
Polierte Edelstahlfront,
Backkammer aus Edelstahl,
Halogenbeleuchtung,
Türdichtungen an 4 Seiten,
Dampfgenerator aus strukturierten rinnen in gusseisen,
Dampferzeuger mit mehrstufiger Einspritzleitung,
Hood und Dunstabzugshaube,
Performante Isolierung durch gekreuzte Steinwollplatte,
Dampfentlüftung mit elektrischem Dampfdämpfer,
Angetrieben von Getriebemotor mit Drehmomentminderer,
37,5 kW - 380V 3 Ph 50 Hz
1400 x 1750 H 1815 mm - 980 Kg
Standardlieferung 4 Teile
Die Montage kann im Werk oder beim Käufer auf Anfrage erfolgen Der Preis ist ohne Montagekosten (beim Käufer)
Preis ohne Brenner, Montage, Versand, MwSt., )
Verbrauch:
Diesel: 4 l / h
Gas: 4,3 m3 / h
Electro : 37,5 kW
Hergestellt in der Türkei. Prise Angebot ist Direktverkauf vom Hersteller
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